Nghề trồng dâu nuôi tằm ở Nam Ban
“Nuôi lợn ăn cơm nằm
Nuôi tằm ăn cơm đứng”
Nghề trồng dâu nuôi tằm vốn là một nghề truyền thống của người dân xứ Nam Ban. Mặc cho bị gọi là “ăn cơm đứng”, trải qua mấy mươi năm làm nghề, người dân ở đây vẫn yêu nghề lắm. Cùng Xu Kien Blogger tham khảo bài viết này, để hiểu rõ hơn về công việc đặc biệt này.
Video nghề trồng dâu nuôi tằm ở Nam Ban
Nghề trồng dâu nuôi tằm ở Nam Ban
Rời Sài Gòn vào lúc 11 giờ đêm. Mình lên đường đến với xứ sở Nam Ban. Nơi có những đồi chè xanh ngát, những vườn café nặng trĩu quả, và những vườn dâu xanh rờn.
5 giờ sáng, tài xế xe khách bảo mình đã đến nơi. Mình được xe trung chuyển chở thẳng về Farm cô chú Tuấn Hà. Đây là một gia đình đã trải qua 20 năm làm nghề trồng dâu nuôi tằm.
Trang trại của cô chú rộng 5ha, trong đó hơn một nửa là trồng café. Số còn lại là trồng dâu và xen kẽ trồng cây ăn quả. Mỗi năm, gia đình sẽ nuôi 7 lứa tằm.
Tham quan trang trại được môt lát. Mình được cô chú dẫn đến vườn dâu. Vườn dâu nhà cô chú xanh lắm. Những lá dâu to chắc khỏe. Cô Hà bảo rằng “Khi cho tằm ăn phải cho ăn lá đẹp, lá bị ướt thì không được cho ăn, vì chúng ăn vào rất dễ bị nhũn và chết sớm”. Sau khi thu hoạch dâu xong, họ sẽ đem lá đến nhà chứa tằm.
Trứng tằm được mua từ xưởng ươm tơ. Trứng nở thành con tằm con. Tằm sẽ nằm trong nong để ăn lá. Ăn và ngủ, ngủ rồi dậy ăn, đi vệ sinh tại chỗ. Đến một giai đoạn thì tằm không ăn lá nữa. Farm Cô chú Tuấn Hà sẽ bắt tằm lên nằm trên né. Mỗi con một ô nhỏ. Lúc này tằm sẽ làm kén và nhã tơ.
Công đoạn từ lúc tằm nở, ăn lá dâu và nhã tơ sẽ là 20 ngày. Có những con tằm hoàn thành vòng đời của nó trong hơn 20 ngày. Những con không đủ sức nằm trong né sẽ tự rơi ra khỏi né và chết sớm.
Sau khi đã thu hoạch kén từ trong né. Cô chú Tuấn Hà sẽ đem bán kén cho xưởng ươm tơ Vạn Hạnh.
Xưởng ươm tơ Vạn Hạnh
Đây là một gia đình gốc người Hà Nội, di cư vào Lâm Đồng làm kinh tế theo chương trình của chính phủ. Xưởng ươm tơ Vạn Hạnh không hẳn phát triển rực rỡ, có thời kỳ xưởng phải đóng cửa bởi vì không thu mua được kén chất lượng. Tuy nhiên, bằng sự kiên trì mà xưởng đã phát triển cho đến ngày hôm nay. Hiện nay, đây là địa điểm tạo ra công ăn việc làm cho người dân quê ở Nam Ban.
Kén sau khi được thu mua về xưởng xong thì công nhân ở đây sẽ lựa ra kén chất lượng thấp bỏ đi. Kén tốt mới đem đến dây chuyền sản xuất. Công đoạn làm sạch kén được thực hiện trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Kén được ngâm với nước chạy trên dây chuyền, kén sẽ tạo thành những sợi dây dài đó chính là sợi tơ. Người đứng trên dây chuyền sẽ nối các sợi tơ với nhau. Trải qua nhiều công đoạn nhỏ mới tạo ra được một bó tơ sống trắng nõn. Họ đóng gói bán cho khách Ấn.
Nghề trồng dâu nuôi tằm, và công việc ở xưởng ươm tơ ngày qua ngày vẫn đều đặn. Buổi sáng, khi mở mắt thức dậy, người dân ở đây vẫn làm việc miệt mài. Mỗi người một công đoạn, góp phần tạo nên một tấm lụa tơ tằm Bảo Lộc hảo hạng. Thế mới biết, chỉ có sự đoàn kết mới tạo ra được một sản phẩm tốt. Hi vọng, công việc này sẽ tiếp tục phát triển và thu được nhiều thành tựu trong tương lai.
Xem thêm: Quy trình tạo ra một chiếc khăn lụa tơ tằm Bảo Lộc
Nếu có nhu cầu tìm mua khăn lụa tơ tằm Bảo Lộc, gọi ngay hotline 035 441 5878 để được hỗ trợ thông tin.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Phone: 035 441 5878 hoặc 0974 756 114
Web: www.khankm0.com
Ship TOÀN QUỐC
Địa chỉ: 215/1/3 Đường số 1, Phường 11, Quận Gò Vấp, TPHCM
Chỉ đường: TẠI ĐÂY
Fanpage: Khăn Km0
