Top 10 món ngon Kon Tum mà bạn nên thử qua một lần

Món ngon Kon Tum được nhiều du khách tìm kiếm, nếu bạn đang ở Kon Tum mà muốn tìm một vài món ngon Kon Tum thì hãy xem qua bài viết này nhé.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Măng Đen tự túc

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Măng Đen Kon Tum 15 ngày

Xem thêm: Đặc sản Kon Tum làm quà cho người thân

Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết cách chinh phục ngã 3 Đông Dương

Bún đỏ cao nguyên

Bún đỏ cao nguyên là một trong những món ngon Kon Tum được nhiều người yêu thích, khi đến với Kon Tum bạn sẽ được thưởng thức các loại bún bò, bún chả cá, bún mắm, nhưng bạn cũng được thưởng thức loại bún đỏ cao nguyên với cách sơ chế hết sức đặc biệt.Để tạo ra được một phần bún đỏ thơm ngon, người ở đây đã lựa chọn nguyên liệu chính là cua đồng, một ít chả viên, trứng cút luộc. Để tạo ra màu đỏ, người ở đây đã lựa chọn hạt điều để tạo ra màu sắc bắt mắt. Sự hoà quyện của loại bún đỏ này khiến cho ẩm thực Kon Tum thêm phong phú đối với du khách.

Xem thêm: Review sách Nhắm Mắt Đi Liều kể về hành trình xuyên Việt 1 năm bằng xe máy của Xu Kiên

Xem thêm: Mua sách Nhắm Mắt Đi Liều kể về hành trình xuyên Việt 1 năm bằng xe máy của Xu Kiên

Gỏi lá

Gọi là gỏi lá vì ở mâm này bạn toàn gặp những loại lá để ăn, bao gồm có lá cải, tí tô, đinh lăng, lá sung, lá mơ, hành, lá hung cho đến các loại lá xoài, ổi, chua, chum ruột, ngũ gia bì. Gói lá được ăn kèm với các loại thịt ba chỉ hoặc thịt vừa đủ để tạo mùi thơm, nếu bạn thích ăn hải sản thì có thể ăn kèm với tôm luộc, bì lợn hoặc cá chép rất ngon.

Rượu ghè

Một trong những món ngon Kon Tum bạn không thể quên được là rượu ghè. Đây là một loại thực phẩm đặc biệt vì được người đồng bào dân tộc ở đây nấu. Chất men cay tự nhiên của loại rượu này sẽ khiến cho nhiều người uống rồi say chẳng muốn về nữa.

Cá chua

Kon Tum là vùng đất Tây Nguyên, nhưng vẫn có nơi để nuôi trồng thêm cá. Ở đây có một món ngon Kon Tum bạn không nên bỏ qua là cá chua, đây là món ăn dân dã, lạ miệng được nhiều người ưa chuộng.

Để làm được món cá chua, người dân ở đây đã đánh hết vẩy, lấy hết ruột rồi rửa sạch mang, cắt thành từng khúc nhỏ chừng 3cm rồi để ráo nước, sau khi chúng khô thì đem đi trộn với muối, lá bép, ớt và thính ngô. Dưa cá vào từng ống lô khô, sạch rồi nút hai đầu kính lại gác lên bếp, vài ngày sau thì bạn có thể có được một món cá chua cực kỳ độc đáo.

Cá gỏi kiến vàng

Nếu bạn có dịp đến song Sa Thầy của Kon Tum thì bạn sẽ biết đến món cá gỏi kiến vàng. Đây là món ngon Kon Tum và cũng là một trong số những đặc sản Kon Tum được nhiều người biết. Cá gỏi được bắt từ suối, đem về làm sạch, băm nhuyễn rồi vắt cho cạn nước đỡ mùi tanh. Kiến vàng thì được chọn ổ kiến non, đem giã nhỏ. Cuối cùng thì lấy muối hột, ớt xanh, tiêu rừng cho vào với nhau, thêm gạo bột rang cháy xém để tạo mùi thơm. Món cá gỏi kiến vàng là một trong những món ăn ngon ở Kon Tum và cũng là một trong những đặc sản măng đen làm quà cho du khách.

Rượu vang ngọt sim Măng Đen

Do vùng địa lý có nhiệt độ từ 10-15 độ C, nên những quả sim có thể mọc và chin. Sim ở đây vừa đẹp vừa ngon, khi ăn cảm thấy vô cùng dễ chịu. Người ở đây lựa chọn sim để làm ra món rượu vang ngọt sim vô cùng tuyệt vời. Rượu vang ngọt sim Măng Đen là là một trong những thức rượu được nhiều người lựa chọn làm quà cho người thân của mình khi đi du lịch Kon Tum.

Dế chiên

Nghe thì thấy thật kinh khủng, vì nhiều người không tưởng tượng ra là có nên ăn dế hay không. Tuy nhiên bạn có biết, một trong những món ngon Kon Tum được nhắc đến nhiều nhất chính là dế chiên không?. Dế chiên ở đây có mùi thơm lừng, bùi, đậm đà, và là món ăn quen thuộc của những người dân tộc ở đây.

Thịt chuột đồng

Tuy là miền núi, nhưng Kon Tum vẫn có những cánh đồng lúa. Những người dân ở đây thường bắt chuột ở các cánh đồng lúa về ăn, nên người ta thường gọi là món đặc sản Kon Tum thịt chuột đồng.

Để làm được món này, người dân ở đây đã làm sạch lông, mổ bụng, bỏ nội tạng, xát muối lên khắp con chuột và cho vào xiên que nướng lên ăn. Thường món ăn này là món ăn đặc trưng của người đồng bào Dẻ Chiêng ở Đắk Glei, Kon Tum.

Cà đắng

Trong các bài thơ về thời chiến ngày xưa chúng ta vẫn thường nghe đến món cà dâm tương. Cà đắng là một trong những món ngon Kon Tum mà bạn nên thử. Cà đắng ở đây mọc trên các ngọn đồi, bờ suối, chúng khá xanh sậm, sóc trắng. Những món cà đắng ở đây khá đậm đà, mang đến một cảm giác khó quên cho khách miền xuôi.

Thịt nhím

Những người dân tộc Brau có một món ăn khá phổ biến là món thịt nhím, đây là món ăn được làm từ chú nhím, khi ăn có vị ngọt, tính lạnh, đem đến sự bổ dưỡng cho người ăn. Nhím khi ăn thường nướng than hồng, nhồi ống lồ ô, canh xanh nhím nấu bột bắp, món ăn này là một trong những món ngon Kon Tum được sử dụng nhiều ở địa phương.

Cá tầm nấu măng

Do khí hậu đặc trưng nên ở Kon Tum người ta có thể nuôi được cá tầm. Ở đây cá tầm sẽ có xương sụn, khi chế biến ăn thì cảm nhận được mùi thơm tuyệt vời. Cá tầm thường chế biến với món măng vì măng có sẳn ở Kon Tum, đây là một món ăn đặc trưng được nhiều người ở Kon Tum sử dụng.

Như vậy tôi vừa điểm qua 10 món ngon Kon Tum mà bạn nên thử. Kon Tum là vùng đất được ưu đãi khá nhiều điều đặc biệt, vì vậy mà đặc sản Kon Tum cũng khá nhiều. Một lần đến với Kon Tum được ăn những món ăn đặc sản và lựa chọn đặc sản ở Kon Tum làm quà cho người thân thật là tuyệt.

Đặt vé máy bay giá rẻ TẠI ĐÂY

Đặt phòng homestay giá rẻ TẠI ĐÂY hoặc TẠI ĐÂY

Đặt vé xe khách giá rẻ TẠI ĐÂY

Đặt tour du lịch ở địa phương giá rẻ TẠI ĐÂY

Đặt tour du lịch giá rẻ TẠI ĐÂY

Đặt vé máy bay Bamboo Airlines giá rẻ TẠI ĐÂY

Ủng hộ Xu Kiên bằng cách tặng mình một ly cafe hoặc tuỳ tâm các bạn để Xu Kiên duy trì website và có thêm money để đi tiếp các chuyến đi khác nhé!!! Bebe!!

Link ủng hộ: THANKS XU KIÊN

Hoặc mua các sản phẩm khăn truyền thống của Việt Nam và khăn phụ kiện tại đây: Khăn Km0

Để biết thêm thông tin du lịch, hãy cổ vũ tôi bằng cách like page và theo dõi Xu Kiên qua thông tin dưới đây!

Web: www.xukien.com

Instagram: https://www.instagram.com/xuxukien/

Fanpage:https://www.facebook.com/travelblogxukien

Facebook: https://www.facebook.com/kien.huynh.info