Kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc 5 ngày 4 đêm

Kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc,

Tôi về Mù Cang Chải khi trời đã chập choạng tối, bởi tôi nhớ ngày hôm đó tôi vừa hoàn thành hành trình chinh phục nóc nhà Đông Dương – Đỉnh Fansipan cao 3143m bằng đường bộ. Tôi đuối sức, nhưng tôi cũng cố gắng chạy xe từ lúc 2h chiều để về với Mù Cang Chải. Những đóa hóa ban trắng trên đường, cùng những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ khiến tim tôi chửng lại. À, thì ra mình đang ở thiên đường, nơi mà người ta thường nhắc đến mỗi khi mùa vàng về!

VIDEO MÂM XÔI MÙ CANG CHẢI

Tôi đã tìm được ngôi nhà mơ ước của mình!

Gọi là ngôi nhà mơ ước thì đúng thật, bởi vì nó giống hệt với ngôi nhà trong mơ mà tôi đã vẽ ra trong trí tưởng tượng của mình. Homestay Tư Nguyệt, một cái homestay nhỏ nhắn nằm trong bản của người Thái. Người chủ của gia đình là anh Tư và chị Nguyệt.

Tôi nhớ, buổi sáng hôm ấy, khi thức giấc trong một căn phòng gỗ ấm cúng, vừa mở cửa phòng ra thì tay tôi chợt cứng lại, cảnh vật cứ như là thiên đường. Con đường dài tít tắp, hai bên là lúa, bước ra bên ngoài lại nhìn thấy một dòng suối chảy róc rách. Cảnh vật thanh bình, trông cứ như chốn bồng lai tiên cảnh. Thế là tôi biết, mình đã tìm đúng ngôi nhà mơ ước của mình rồi.

Xem thêm: Lạc chốn bồng lai tiên cảnh ngay Homestay Mù Cang Chải

Ẩm thực ở Mù Cang Chải

Đi du lịch ở Mù Cang Chải, tôi hầu như đã thưởng ngoạn được hết những món ăn đặc trưng ở cái xứ sở này.

Đó là một buổi tối đẹp trời, tôi ngồi nhìn người ta nấu ăn. Trong món ăn đặc trưng của Mù Cang Chải, tôi thấy có món nước chấm chẩm chéo của người Thái. Trong mâm cơm, ngoài những món quen thuộc như thịt heo, thịt gà, thì thứ mà tôi giật mình đó là thịt chó.

Cái văn hóa của người miền Nam thường rất ít và không ăn thịt chó, nhưng ở Mù Cang Chải, thịt chó được xem như món ngon, đặc sản của xứ này. Và đương nhiên, là người ở trong Nam ra, tôi không ăn được món này.

Ngoài thịt chó, thì còn có cả xôi nếp cẩm. Loại xôi này có màu tím, nấu lên ăn rất thơm và ngon. Tôi cực thích món này, khi ăn người ta thường kẹp chung với một chút rau. Thường thì ở Mộc Châu Sơn La, người ta làm sữa chua nếp cẩm. Tôi thì thèm món ăn này đến chết ngất, vì thật sự nó quá ngon. Nhưng rất tiếc, bên Mù Cang Chải đây không phải đặc sản.

Theo kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc, Ở vùng Mù Cang Chải cũng có rất nhiều măng, măng ở đây rất khác với măng ở vùng Sơn La hay Sapa. Măng ở Mù thường ăn vào không có vị đắng, nhiều khi lại cảm thấy ngọt ngọt ở đầu lưỡi. Người ta không xào măng, ở đây người ta hay luộc măng rồi đem chấm với chẩm chéo hoặc mắm.

Nói về ẩm thực ở Mù Cang Chải, ngoài những món ăn miền núi quen thuộc như thắng cố, thịt heo gác bếp, thịt heo cắp nách, thịt trâu, tôi lại cực thích những buổi tối đẹp trời, đi bộ ra các quán ăn vĩa hè ngay chợ trung tâm. Đã ở trên núi quá lâu, tự dưng thấy có quán ăn vĩa hè mừng không tả xiết. Ở đây, người ta bán rất nhiều ốc luộc, cánh gà nướng, bột xiên. Những quán vĩa hè ở ngay chợ thường kèm theo dịch vụ hát karaoke miễn phí khi ăn, bởi vậy, ngồi ngay bờ suối, hát karaoke, rồi ăn những món ăn nóng hỗi cực ngon.

Văn hóa ở Mù Cang Chải

Mỗi lần nhắc đến hai chữ văn hóa là trái tim tôi lại xao động. Phải chăng, chuyến du lịch xuyên Việt 1 năm này, tôi đã quá may mắn được đón nhận nhiều nét văn hóa tốt đẹp của người Việt Nam mình.

Tôi thích chợ ở Mù Cang Chải, khi đi bộ từ Homestay ở Mù Cang Chải ra, sẽ nhìn thấy ngay những người đồng bào Mông đang ngồi bán rau, rồi thi thoảng lấy chiếc áo, chiếc quần ra thêu nốt. Tôi thích những bức ảnh kiểu như thế này, lúc các bà các mẹ đang chăm chú thêu thùa.

Lại một lần khác, tôi đi tìm bãi đá cổ ở trong Lao Chải, tôi không tìm được bãi đá cổ nhưng lại nhìn thấy bên đường có đám cưới. Thế là tôi mặt dày, cố vào cho bằng được cái đám cưới đó để mà chụp ảnh.

Cô dâu chú rể còn rất trẻ, họ mặc trên người những bộ trang phục Mông lấp lánh, ngày cưới cô dâu mang rất nhiều bạc trên người, cả chú rể cũng vậy. Vì tôi chứng kiến đám cưới ngang xương, vì vậy mà chỉ nhìn thấy được ½ buổi lễ, tôi vào chúc rượu, chúc họ hạnh phúc.

Mù Cang Chải là một huyện miền núi, ở đây tập trung đồng bào Mông, vì vậy văn hóa đặc trưng vẫn là văn hóa Mông. Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn phảng phất những nét văn hóa của người Thái trắng. Mông và Thái khiến cho văn hóa của địa phương này càng thêm sâu sắc.

Kỳ vĩ ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải

Theo kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc của tôi, đặc sản của Mù Cang Chải đó chính là ruộng bậc thang. Có thể nói, ruộng bậc thang ở Mù được xem là nơi đẹp nhất Việt Nam mình.

Những cánh đồng ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ, tôi hốt hoảng nghĩ lại cái suy nghĩ của mình từ trước giờ rằng có những hình ảnh tôi thấy trên mạng, tôi tưởng người ta Photoshop, nhưng kỳ thực, ở ngoài nó còn đẹp hơn cả trong ảnh. Đến Mù Cang Chải, những nơi mà bạn nên phải ghé thăm đó là những nơi này.

Mâm Xôi Mù Cang Chải

Những người đi du lịch Mù Cang Chải 2 ngày 1 đêm thường nghĩ đến Mâm Xôi đầu tiên. Đây chính là nơi được cả nước biết đến mỗi khi mùa vàng về. Vào một buổi chiều nắng nhẹ nhàng, tôi đem hết dụng cụ chụp ảnh của mình leo lên đồi Mâm Xôi để chụp ảnh.

Trên đường, tôi lại gặp một cô bé người Mông, em cũng muốn đi chơi nên tôi chở em đi cùng. Tôi và em thong dong trên QL 32, đi được khoảng 8km thì đã thấy ngay biển hiệu báo Mâm Xôi Mù Cang Chải. Từ chỗ này, di chuyển theo con đường nho nhỏ là đã thấy được Mâm Xôi rồi.

Chúng tôi đi bộ xuống bên dưới, chụp ảnh, gào thét dữ dội vì cảnh đẹp. Em chụp ảnh cho tôi, còn tôi thì tạo dáng. Tôi nhớ, tôi ở đó rất lâu, lâu đến nỗi một bà người Mông xuống đòi tiền vì chụp ảnh trên thửa đất của bà ấy.

Tôi thường bận đồ Mông đi chụp ảnh, không hẳn vì đồ Mông đẹp mà bởi vì khi bận đồ Mông, người Mông thấy tôi họ rất thương. Cô người Mông này cũng tương tự, mới lúc đầu tiên còn bảo muốn mặc đồ Mông ở Mù không, cho thuê mặc, sau cùng, tôi nói vài câu thì lại bảo cho mượn để chụp hình.

Thế là tôi và cô bé ấy lên mặc đồ Mông ở Mù Cang Chải rồi chụp hình. Nếu là người đi du lịch, mỗi lần bận đồ Mông như vậy sẽ tốn 30K/ bộ, còn tôi chắc do tôi dễ thương, nên tôi được bận miễn phí.

Chiều, tôi lấy máy ảnh, nháy vào từng khuôn mặt người Mông ở Mù Cang Chải, những người bà, người mẹ, người em người Mông nở nụ cười thật tươi trước ống kính máy ảnh. Họ vui vì tôi chụp ảnh cho họ, lại có một người Mông khóc vì được bận đồ Mông, à, thì ra là bà ấy đã lấy chồng Trung Quốc quá lâu, đã lâu lắm rồi bà mới được về Mù, quê của bà, bà bận đồ người Mông rồi lại khóc lóc, tủi trong lòng.

Nhìn từ trên đỉnh Mâm Xôi, tôi có thể thấy rất nhiều ngôi nhà Mông đang đứng sừng sững trên một quả đồi, bên dưới là những thửa ruộng bậc thang chuẩn bị vào mùa gieo mạ, bên phía dưới nữa là QL 32 ngoằn ngoèo như một con rắn. Núi rừng phương Bắc, hùng vĩ và xa xăm, chiều tà, tôi cùng cô bé người Mông đứng nhìn đàn trâu đang gặm cỏ trên Mâm Xôi, mặt trời bắt đầu buông xuống, tỏa ra vài tia nắng lóng lánh và xinh đẹp. Qủa là di sản của Việt Nam, đẹp vời vợi!

Núi non hùng vĩ ở xã Chế Tạo

Tôi nghe người ta bảo ở Chế Tạo có núi non hùng vĩ, và đây cũng được xem là một xã khó khăn, nghèo bậc nhất của Mù Cang Chải, vì vậy mà tôi cũng ráng lê lết đến đây tham quan du lịch.

Buổi sáng, tôi thức dậy rất sớm, di chuyển từ nhà lên xã Chế Tạo. Từ TT Mù lên đến Chế Tạo là 35km, tuy nhiên, đường đi cực kỳ khó khăn, và hầu như chỉ những người có gan lớn mới dám đi nỗi.

Đứng nhìn từ con đường đi xã Chế Tạo, tôi thấy cả thị trấn MCC nằm gọn trong lòng bàn tay. Thị trấn này nhìn từ trên xuống bình yên dễ sợ. Bên cạnh những ngôi nhà mái ngói đỏ lại là những ngôi nhà trình tường của đồng bào Mông.

Càng di chuyển vào sâu trong xã Chế Tạo, tôi càng cảm thấy bất lực với cuộc đời. Không có mạng, không có 3G, không có sóng điện thoại. Càng vào bên trong, càng thấy núi non hùng vĩ. Toàn bộ là rừng nguyên sinh, chỉ có con đường là có dấu hiệu của nền văn minh nhân loại, còn toàn bộ lại giống như đi vào một nơi của người tối cổ sống.

Đường đi xã Chế Tạo có rất nhiều cây, những cây hoa thông thường như hoa ban, hoa gạo, hoa Mù Tang, cho đến những rừng lá phong chuyển đỏ xinh đẹp, thì những loài cây khác tôi không biết tên. Đường càng vào bên trong càng khó, ngoằn ngoèo và thử sức con người ghê gớm.

Vào được bên trong xã Chế Tạo mới thấy đúng nơi này nghèo thật, nhà lát đát vài cái, bé tí tẹo nằm ôm trọn dưới quả núi to. Ở Chế Tạo, núi non hùng vĩ, chỉ có con người là nhỏ bé!

Thác Mơ ở Mồ Dề

Ở xã Mồ Dề, cách TT Mù Cang Chải có 5km, có 1 ngọn thác rất đẹp, người ta gọi đó là thác Mơ. Theo kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc của tôi, đường đi lên thác Mơ cũng rất dễ, nhưng khó ở chỗ đường xuống thác. Từ TT Mù, đi lên xã Mồ Dề, 5km, sẽ thấy ngay một tụ đá, để xe ngay chỗ đó rồi đi bộ xuống thác. Đường xuống thác Mơ dốc kinh khủng, nếu giày không bám đất thì có lẽ tôi đã bị lăn xuống thác luôn rồi.

Thác Mơ ở Mồ Dề mùa tôi đến không có nhiều nước, thác được chia ra làm 5 tầng, nước chảy bén tung tóe, chảy tuông trào từ trên cao xuống như mái tóc người thiếu nữ. Càng lại gần, càng cảm thấy sợ hãi vì thiên nhiên hùng vĩ.

Xã La Pan Tẩn

Nếu như được so sánh, theo tôi thì La Pan Tẩn có ruộng bậc thang kỳ vĩ bậc nhất ở Mù Cang Chải. Ruộng bậc thang ở La Pan Tẩn đẹp nức danh, khiến tôi không muốn quay về thị trấn Mù Cang Chải.

Đường đi lên xã này cũng men theo QL 32, nhưng đến gần Ngã Ba Kim thì rẻ trái đi vào xã. Bên trong chủ yếu là người Mông sinh sống, chẳng biết đời cha ông của họ mạnh đến thế nào, mà có thể xây nên những “kim tự tháp’ hào hùng đến thế.

Tôi bị choáng ngợp những thửa ruộng bậc thang ở La Pan Tẩn, ruộng nối tiếp ruộng, từ chân ruộng đến đỉnh ruộng cao không biết bao nhiêu m, nhưng nhắm chừng có thể làm cho người lữ khách như tôi sợ hãi về độ cao.

Tôi đã đi rất sâu vào trong xã La Pan Tẩn, càng đi men theo con đường tráng xi măng tôi càng mê. Nhưng không phải nơi nào cũng được tráng xi măng, đường người ta đang xây dựng, vì vậy có những đoạn phải đi vật vả.

Đường càng lên cao càng khó, đường đất, sạn hai bên, nếu bánh xe không bám đất rất dễ lăn xuống vực ruộng bậc thang. Đứng từ trên đỉnh này nhìn xuống, cả không gian của La Pan Tẩn thu vào tầm mắt. Mát con mắt người lữ khách, tuyệt đẹp!

Lúng Puông

Không hùng vĩ như La Pan Tẩn, nhưng Lúng Puông cũng là một nơi đáng để đi tham quan du lịch. Lúng Puông cách ngã ba Kim 3km, nếu như La Pan Tẩn rẻ trái thì Lúng Puông rẻ phải.

Púng Luông mùa ruộng nương[/caption]

Vừa bước vào xã này, tôi đã lập tức bị yếu tim vì những thửa ruộng bậc thang thấp thấp nhưng lúa non mơn mởn. Ruộng ở đây không quá dốc như bên La Pan Tẩn, nó chia thành những mảnh ruộng nhỏ, đều nhau và ngang nhau.

Chiều tà, tôi đứng nhìn từ trên cao xuống , thấy khói từ đỉnh núi bên kia bùng cháy. Người dân ở đây đang đốt nương để chuẩn bị cho mùa gieo sạ mới.

Đẹp tuyệt vời ruộng ở Lao Chải

Một buổi sáng đẹp trời, tôi theo anh Tư – Chủ Homestay Tư Nguyệt di chuyển xuống Lao Chải, một xã vùng cao nghèo khó của Mù Cang Chải.

Lao Chải chỉ cách TT Mù Cang Chải chưa đến 20km, đường đi rất dễ dàng. Chỉ cần di chuyển ngược lại về Than Uyên của Lai Châu là đã nhìn thấy được Lao Chải.

Lao Chải đẹp bởi bãi đá cổ và ruộng bậc thang. Tôi thì tôi yêu ruộng bậc thang ở nơi này. Đẹp nhất vẫn là những thửa ruộng bậc thang gần ngay trung tâm Lao Chải.

Nhìn từ trên xuống, tôi thấy dòng suối đang chảy rì rào bên cạnh là những triền lúa xanh mướt mát. Ruộng ở TT Lao Chải là ruộng dốc nhẹ, khi đi sâu vào bên trong, sẽ nhìn thấy những thửa ruộng bậc thang già cỗi, dốc rất nhiều. Đứng từ đây, mới thấy được cái sự hùng vĩ của ruộng bậc thang ở Lao Chải.

Mùa này, người dân cũng tranh thủ ra đồng để phát nương, làm rẫy, tất cả đều hòa trộn vào nhịp sống với vùng đô thị, sôi động từ trong bản làng, ra đến ngoài phố.

Bản của người Thái ở TT Mù Cang Chải

92% dân số sống ở Mù Cang Chải là người Mông, còn lại có 4% dân số là người Kinh và 4% dân số là người Thái. Những người Thái trắng tập trung sinh sống trong vùng TT Mù Cang Chải.

Từ Homestay Tư Nguyệt, tôi di chuyển thẳng vào bên trong bản của người Thái trắng, người Thái ở đây sống trong nhà sàn, mùa này rất nhiều hoa ban nở trắng xóa, khiến cảnh vật ở đây càng đẹp hơn.

Bản người Thái không quá nhiều nhà, nhưng họ lại sống gần gũi nhau, vì vậy nhìn từ một góc, những bản làng của người Thái hiện lên trông đẹp mê mẩn.

Xã Tú Lệ, Mù Cang Chải

Ngày tôi về, tôi di chuyển qua xã Tú Lệ của Mù Cang Chải. Đây được coi là một địa điểm du lịch cực tuyệt vời dành cho du khách. Xã Tú Lệ hiện lên với những cánh đồng ruộng bậc thang đẹp đến nao lòng, những thửa ruộng bậc thang nằm an yên bên cạnh những ngôi nhà của người Mông, Kinh và cả Thái. Tất cả hòa trộn trở thành một bức tranh đẹp vời vợi. Tôi chỉ đi qua, chứ không ở lại quá nhiều, bởi vì mùa tôi đến là mùa mưa, nhưng mưa cũng không làm nhòa đi vẻ đẹp vốn có của Tú Lệ.

Đèo Khâu Phạ

Một trong những nơi mà bạn cần phải đặt chân khi đến với vùng đất của Yên Bái đó chính là đèo Khâu Phạ. Đây được mệnh danh là Tứ đại đỉnh đèo của Việt Nam bởi vẻ đẹp hùng vĩ, uốn lượn trong từng bước đi.

Đèo Khâu Phạ hiện lên với những đường cong chết người, đi trên đèo Khâu Phạ, tôi có cảm tưởng mình đang lạc giữa chốn phù du nào đó, mưa, mây giăng kín lối.

Đèo cũng không quá nguy hiểm cho những người rành đi miền núi, đặc biệt, nếu đi đúng vào dịp thời tiết quang đãng thì chắc chắn sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt vời của mặt trời và đồi núi!

5 ngày du lịch ở Mù Cang Chải thật sự là 5 ngày quý giá trong cuộc đời của tôi. Đến khi tôi rời khỏi Mù Cang Chải rồi , vẫn còn văng vẳng đâu đó những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ, làm nức lòng kẻ phiêu lãng như tôi. Nếu có một ngày nào đó quay lại Mù Cang Chải, có chăng sẽ ngồi ngắm hoàng hôn trên núi, rồi từ từ nhìn khói bếp nhà ai tỏa ra nghi ngút, từng chút , từng chút một, cho đến khi mặt trời lặng yên vào sâu trong vách núi.

Ủng hộ Xu Kiên bằng cách tặng mình một ly cafe hoặc tuỳ tâm các bạn để Xu Kiên duy trì website và có thêm money để đi tiếp các chuyến đi khác nhé!!! Bebe!!

Link ủng hộ: THANKS XU KIÊN

Hoặc mua các sản phẩm khăn truyền thống của Việt Nam và khăn phụ kiện tại đây: Khăn Km0

Để biết thêm thông tin du lịch, hãy cổ vũ tôi bằng cách like page và theo dõi Xu Kiên qua thông tin dưới đây!

Web: www.xukien.com

Instagram: https://www.instagram.com/xuxukien/

Fanpage:https://www.facebook.com/travelblogxukien

Facebook: https://www.facebook.com/kien.huynh.info

Chân thành cám ơn các bạn nhiều!!! Yêu yêu yêu!!!